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La librería Altair de Buenos Aires


 La librería Altair de Buenos Aires

Mucha gente lo da por sentado: los buenos
viajes suelen empezar en una librería. Y si el objetivo es viajar y leer —o sólo leer— no hay mejor lugar que Alta’ír, en la ciudad española de Barcelona, la librería especializada en viajes de mayor prestigio en Europa.
Albert Padrol, uno de los fundadores que echó a andar el proyecto hace 25 años, cuenta que Alta’ír nació de manera nada profesional, gracias a la pasión compartida de dos amigos por los viajes y los libros, Pep Bernadas y él mismo, y al apoyo desinteresado de otras personas, algunas de ellas socias de la casa en la actualidad. Durante los primeros seis o siete años fue un hobby, un pasatiempo del que nadie pensaba vivir. Hoy, las decenas de miles de títulos que ofrece Alta’ír transportan a los lectores hasta una selva inexplorada en Borneo, el timón del barco del legendario capitán James Cook o las huellas de Thomas E. Lawrence en el desierto arábigo. En una página emprendemos la ruta de la seda con Marco Polo, para en la siguiente partir en tren rumbo a Machu Picchu. Los libros de viaje son mapas dibujados por la pluma del escritor. Pueden ser ambiciosos, como la autobiografía del explorador Henry M. Stanley, o limitados a la geografía de una sola calle en el condado inglés de Suffolk, como en Los anillos de Saturno de W’. G. Sebald.
La librería queda hoy sobre la Gran Vía, una de las dos grandes arterias de la ciudad, entre la Universidad Central de Barcelona y la Plaza Cataluña, y a cinco minutos de Las Ramblas. Está dividida en dos pisos, y es un espacio muy cálido y acogedor, con suelo rústico y muchos sillones, un lugar ideal para quien no tiene prisa ni necesidad estricta de comprar. Se topará con viajeros de todo tipo: desde el mochilero que, tirado en el piso, copia horarios de ferrocarril y direcciones de albergues,
hasta el mismísimo Robinson Crusoe repasando las coordenadas para su próxima travesía.
El material está distribuido por destino geográfico y temáticc En el primer piso se concentran España, Europa y América. Los interesados en tejidos indios, arquitectura de Bali o arte africano antiguo deberán dirigirse a la segunda sección de este piso, donde se concentran Arte, Arquitectura y Música de múltiples destinos. La planta baja tiene material sobre África y Asia, y los que vamos sin nada en mente nunca sabemos qué va a llamarnos la atención. Por qué terminamos yendo a tal o cual destino es una pregunta normal en los pasillos de Altaír que, por suerte, no exige respuesta. Es muy común compartir referencias y consejos entre sillones y estanterías, y conocer personas que acaban de regresar de un viaje a caballo por Mongo-lia o de navegar en kayak por Groenlandia.
Albert Padrol describe Altaír como un espacio de tranquilidad donde empiezan los viajes, los sueños y las vacaciones. El primer local de la librería estuvo en Raval, el casco antiguo de Barcelona. Con el traslado llegó la profe-sionalización y, pocos años después, se sumaron la revista Altaíry Orixá, una agencia de viajes independiente pero ligada a la firma.
“Creo que nuestra intención era y es proponer el viaje, en un sentido muy amplio, como herramienta para conocer el mundo. Este ambicioso planteo explica nuestro fondo editorial extenso, la forma en que lo tenemos organizado y la existencia del Forum Altaír, cuya función es Intercambiar información, compartir experiencias y conocer a los autores de títulos de viaje”. Pero ¿cómo se hace la selección del material y la difusión de los destinos en una librería de tales dimensiones? Padrol señala que los destinos “dependen de condicionantes políticos, de la existencia de transportes a buen precio, de modas disímiles como, por ejemplo, una película de éxito que transcurre en determinado país, y de circunstancias económicas, como la devaluación del peso argentino”. El gerente, Xavier Barón, cuenta que este año, por la neumonía asiática, los viajeros buscaron otros destinos como Sicilia, Cerdeña, Creta y, en América, la paradisíaca Costa Rica. Y siempre hay lugares clásicos, como la India o Estambul.
Un ingrato error es suponer que los libros de viaje son cosa del pasado. La definición de literatura de viajes se ha ido transformando. El género, que en un principio se limitaba a diarios de viaje escritos por exploradores, tradición dominada por los grandes autores británicos del siglo xix, hoy incluye todo tipo de narrativa: diarios, crónicas, ensayos, reportajes y novelas, cuyos principales exponentes son Bruce Chatwin, Jonathan Raban, James Fenton, Redmond O’Hanlon, Colín Thubron, Norman Lewis, Ryszard Kapuscinski, Bill Bryson y Paul Theroux. Y las casas editoriales españolas traducen textos clásicos y promueven a autores jóvenes. Altaír contribuye con su propia colección Península-] Altaír Viajes, que tiene títulos clásicos como En Patagonla de Bruce Chatwin, El mar y sus significados de Jonathan Raban y Noticias de Tartaria de Peter Fleming, por mencionar sólo algunos.
En el sótano encontrará un par de mesas con expertos ze a agencia Orixá, que ofrecen paquetes y sugerencias. Saben que pasar de un libro de viajes a la necesidad urgente de planear y realizar uno es —la mayor parte de las veces— cuestión de seguncc-s. Hacer la Ruta de la Seda en veintitrés días, hospedarse en casas particulares durante el recorrido del Transiberiano o comprar un camello en la feria de Pushkar son algunas de las opciones que tiene la agencia. Pero, según el gerente, la gran mayoría de los visitantes prefiere organizar los viajes a su manera.

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Heladerias en argentina


HELADOS ARTESANALES

Te contamos cuáles son las mejores heladerías para dejarse tentar.

JAUJA:
La heladería más famosa de la Patagonia nació en los años 60 como local de juguetes didácticos y artesanías en Villa Gesell. Veinte años después, el matrimonio de Lucy y Pepe Mazzini se mudó a El Bolsón. De su proyecto inicial sólo conservaron el nombre. Hoy, Jauja es un restaurante-heladería que ofrece elaborados platos regionales y tentadoras cremas heladas artesanales, con gustos como lavanda y rosa mosqueta. El kilo, $59. Av. San Martín 2867, El Bolsón. T: (02944) 49-2448. Cervino 3901, Palermo. T: 4801-8126. www.heladosjauja.com
Heladería Cadore.
CADORE:
Cadore es una comunidad de montaña que se detecta al norte de Italia, en la región del Véneto. Allí, en 1881, la familia Olivotti inauguró la heladería homónima. En 1950, desembarcaron en la Argentina junto con otros inmigrantes y sus artesanales recetas, que preparan, desde el 57, en el local de Av. Corrientes. El kilo, $64. Av. Corrientes 1695, Buenos Aires. T: 4374-3688. Cuenca 2977, Villa del Parque. T: 4503-4837. www.heladeriacadore.com.ar

Abuela Goye: Hace 20 años, Abuela Goye sumó a su tradicional fabricación de chocolate, la de helados. El imperdible es el chocolate blanco con trocitos de cereal bañados en chocolate con leche, y dulce de leche casero. El kilo, $ 60.
Namuncurá 59, San Carlos de Bariloche.
T: (02944) 43-3861.
Florida 506, Buenos Aires. T: 4328-1796. H. Yrigoyen 428, Buenos Aires. T: 4342-8121. + sucursales: www.abuelagoye.com

Rosmari: Desde hace 38 años, la familia Ramírez fabrica helados ciento por ciento artesanales en la ciudad de Salta. Un clásico es la crema portuguesa -con vainilla, oporto, pasas de uva y nueces-. El kilo, $35. Pueyrredón 202, Salta. T: (0387) 431-3774. www.rosmariartesanal.com.ar

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Paseos por buenos aires


LA VIEJA MUNICH.
Museo renovado:
Durante cinco años permaneció cerrado. Ahora, luego de un plan de refacciones y puesta en valor del edificio de la calle San Juan, el Museo de Arte Moderno de Buenos Aires (MAMbA) abrió sus puertas nuevamente. A lo largo de esta primera etapa se restauraron la fachada y dos salas, que exhibirán durante el verano las muestras “Narrativas inciertas” y “El imaginario de Ignacio Pirovano”.
En principio, sólo se accederá a una parte de los 11.350 m2 -más del doble del viejo edificio- que tendrá el museo cuando finalice la obra, cuya conclusión está prevista para mediados de 2012, con un total de siete salas. “Narrativas Inciertas” congrega a varios artistas argentinos emergentes, que se destacaron en las últimas dos décadas. Se trata de una selección de obras en las cuales se maneja la figuración con diferentes medios como dibujo, pintura, video, entre otros. “El imaginario de Ignacio Pirovano” permite sumergirse en los intereses del coleccionista y pone en evidencia su vinculación con la escena local. Al mismo tiempo, funciona como una suerte de muestrario del arte abstracto en sus diferentes vertientes.
El MAMbA, fundado por el crítico de arte Rafael Squirru en 1956, fue concebido como un espacio de vanguardia no sólo en el ámbito de las artes plásticas, sino también de la fotografía y el diseño.
Más de siete mil obras de arte argentino de los siglos XX y XXI integran su patrimonio, junto con artistas de talla internacional.
Av. San Juan 350. T: 4342-3001/2970. www.museodeartemodernobuenosaires.gob.ar. De lunes a viernes de 12 a 19. Sábados, domingos y feriados de 11 a 20. $1.
CICLO MUSICAL DE VERANO
La emblemática cervecería de la Costanera Sur, famosa durante las primeras décadas del siglo XX, será el escenario de un interesante encuentro de melodías de moda entre los años 20 y 50. El programa, que se desarrollará todos los sábados y domingos hasta finales de febrero, se inicia a las siete de la tarde con una visita guiada por el antiguo edificio y finaliza con un concierto de piano y canto. Av. de los Italianos 851, Puerto Madero.

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Maipu mendoza


Fin de semana.
Los mejores viajes cortos por el mundo.

Sol, montaña y vino
Si eres un amante del vino, escápate a Maipú, en la provincia argentina de Mendoza, y pasa unos días dedicados a la degustación rodeado de un paisaje montañoso de ensueño.

La imponente Cordillera de los Andes aparece a la distancia. Sus picos nevados se recortan en un cielo azul intenso, limpio, un sol brillante acaricia con precisas pinceladas la imagen de postal que ofrece la ciudad de Mendoza, la provincia argentina conocida en el mundo por su cadena montañosa y la calidad de sus vinos.
Un paseo obligado por la región es el Puente del Inca y las altas cumbres, o Potrerillos, paisajes diferentes, inigualables, aptos para aquel viajero que pueda permanecer un fin de semana en la tierra del sol. Pero también, desde hace un tiempo, la llamada “Ruta del vino” cobra cada vez más adeptos. Se trata de visitas a las más importantes y prestigiosas bodegas cuya producción vitivinícola llega a los lugares más recónditos del planeta.
En esa travesía, en la localidad de Maipú. a 20 kilómetros de la capital mendocina, se puede visitar la bodega Trapiche, líder en exportación de vinos finos y de alta gama que llegan a la mesa de más de 70 países.
En el trayecto de Maipú hacia la bodega, los edificios comienzan a desdibujarse para darle paso a la inmensidad de la naturaleza. Cientos de miles de hectáreas desde donde, despojadas de cemento, en pleno invierno, surgen tímidas las plantaciones de vid. De la totalidad, 1255 hectáreas son patrimon;: de Trapiche. Sorprenden los picos nevados que enmarcan la bodega, erigida en un parte que parte de los 630 hasta los mil metros n altura sobre el nivel del mar.

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Cementerio de recoleta


La ciudad de los muertos.
Estoy perdido en un laberinto de pasillos de edificios pegados. Aquí, en el Cementerio de la Recoleta de Buenos Aires, no hay espacios abiertos cubiertos de hierba. Más bien, las familias ilustres de la ciudad se organizan para la vida después de la muerte en apretados diseños en una cuadrícula urbana. Sus aspiraciones celestiales se erigen en mausoleos de mármol y granito, muchos con ventanas. Hasta en la muerte, estos ciudadanos hallan consuelo en el abrazo familiar de un paisaje urbano. -David Brindley, director de la mesa de redacción de National Geographic.

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Las cañitas buenos aires


Las Cañitas, un barrio de gente vanguardista que frecuenta restaurantes de moda hasta altas horas de la madrugada, tiene ahora un hotel al que puede llamar suyo. El 248 Finisterra (a partir de 115 dólares, con desayuno; www.248finisterra.com) es un hotel boutique de propiedad familiar con 11 habitaciones, en la Calle Báez, una de las vías más populares del barrio.
El Esplendor Buenos Aires (a partir de 171 dólares; www.esplendorbueno-saires.com) se encuentra en el corazón del centro de la ciudad, a una cuadra de un bullicioso pasaje peatonal, la Avenida Florida, donde vendedores con oficio promocionan artículos de cuero. La fachada es neoclásica, pero por dentro la recepción y las 51 habitaciones para huéspedes son modernas, con toques decorativos que incluyen alfombras de lana fina, cabeceras de cuero y chaise lounges. Retratos a una escala mayor que la natural de iconos argentinos como Evita y el Che Guevara confeccionados con materiales de vanguardia (balas, clavos y galletas, por ejemplo) le otorgan una atmósfera de arte moderno a todo el hotel.
Para una experiencia argentina romántica, reserva una habitación en el Mansión Dandi Poyal (100 dólares; www.mansiondan-diroyal.com). Esta academia de tango y hotel se encuentra en el bohemio San Telmo, hogar del tango, que en la actualidad rebosa de actores y músicos callejeros, y de vendedores ambulantes que ofrecen antigüedades. En el hotel destacan sus tres salones de baile, reservados para espectáculos diarios de tango y para clases.

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Hoteles en buenos aires capital


El Palacio Duhau-Park Hyatt Buenos Aires (a partir de 550 dólares; www. buenosaires.park.hyatt.com) trae a la mente el legendario glamour de viejos tiempos, con sus pisos de mármol, candelabros y una destacada ubicación en el barrio de moda de La Recoleta, que alberga parte de la mejor arquitectura neoclásica de Buenos Aires. El hotel, inaugurado en 2006, incorpora un palacio restaurado que data de 1934 con revestimientos de roble europeo. La porción del palacio cuenta con 23 lujosas habitaciones para huéspedes, y se conecta a través de un pasaje subterráneo que también es galería de arte (especializada en artistas locales de Argentina y Latinoamérica) con el moderno edificio Posadas, que ofrece otras 142 habitaciones contemporáneas.
Cerca de ahí, en la parte más comercializada de La Recoleta conocida como Barrio Norte, se encuentran un par de hoteles -Design Suites (a partir de 180 dólares; www.designsuites.com) y Buenos Aires CE Design Hotel (a partir de 140 dólares, con desayuno; www.designce.com)- que podrían estar en casa en el Meatpacking District de Manhattan, con sus piscinas decorativas pensadas para ser vistas en segundo plano, no para nadar. Diseñados por el mismo arquitecto, el argentino Ernesto Goransky, los hoteles están situados uno junto al otro y se equipan con cuartos para huéspedes espaciosos tipo loft, con ventanas de piso a techo.

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Hoteles de buenos aires


Hoteles estrella: dónde hospedarse hoy.

Noches de Buenos Aires.

Tal vez no sea coincidencia que Buenos Aires, conocida por su vida nocturna, no se haya caracterizado por hoteles elegantes para dormir un rato. Pero todo juerguista necesita una habitación con estilo -sin mencionar una cama cómoda- para recostarse luego de haber estado de fiesta hasta el amanecer. Ahora, mientras Argentina se recupera del crash económico de 2001, la seductora capital está dando la bienvenida a una oleada de hoteles boutique para estar a la altura de su cultura vibrante y de su elegante arquitectura. Estos alojamientos de diseñador se han abierto en los más eclécticos de los 48 barrios de la ciudad, incluyendo Palermo, La Recoleta, San Telmo y Puerto Madero. Buenos Aires cuenta al fin con algunas tentadoras razones para quedarse. Aunque sea para una siesta.
“Antes del crash económico, la mayoría de los hoteles de Buenos Aires se encontraba en el centro de la ciudad y ofrecían servicios para viajeros de negocios”, dice Patricia O’Shea, quien abrió el Home Motel Buenos Aires (a partir de 120 dólares, con desayuno; www.homebuenosaires.com) con su marido, Tom Rixton, hace cuatro años. La pareja obtuvo inspiración para abrir un hotel en el elegante distrito de Palermo, luego de haberse dado a la tarea de buscar alojamiento para amigos que llegaron a su boda de fuera de la ciudad, y de ver que no existían lugares para hospedarse en su barrio favorito.
Cuando te registras en una de las 18 habitaciones del Home Hotel se siente como quedarse con buenos amigos, pero amigos que viven en una casa agradable, provista de camas de watambu, una madera local, fabricadas expresamente para el hotel, y de papel tapiz francés de época en los cuartos de huéspedes, piscina de horizonte y una chimenea de leña en la parte de atrás. Es difícil encontrar tiempo para refrescarse en el relajante spa del Home o para tomar unas caipiriñas en el bar que da al exterior, si te puedes ir caminando a los mejores cafés, boutiques y vida nocturna de Buenos Aires.
El hotel de diseño más desbordado de la ciudad es el Faena Hotel + Universe (a partir de 550 dólares; www.faenahotelanduni-verse.com), en el barrio de Puerto Madero, sobre las dársenas del Río de la Plata. El Faena, que ocupa lo que fue una construcción para almacenamiento de granos, es un mundo de fantasía al que le dieron vida el empresario Alan Faena y el diseñador Philippe Starck. Los interiores con vidrio biselado, terciopelo rojo y cristal son exquisitos, pero también tiene toques de banalidad. El restaurante El Bistró está adornado con sofás de cuero blanco y cabezas de unicornio montadas en las paredes, y el bar en el Library Lounge está escondido detrás de un librero falso. El Faena presenta también uno de los espectáculos de tango más sexys de la ciudad en el íntimo El Cabaret.

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Bodegas de mendoza


Uva adorada.
Viñedo, Cordón del Plata, Mendoza. A lo largo de la provincia de Mendoza se extiende la “Ruta del Vino”, que une viñedos, bodegas, antiguas cavas y museos dedicados a la vid.

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Palermo buenos aires


Legado Mítico Palermo Soho – Buenos Aires.
Es un “pequeño hotel emblemático” Inspirado en personajes míticos argentinos. La apertura será en diciembre de este año en el barrio de Palermo Soho. Cuenta con 11 habitaciones decoradas todas de forma diferente pero siguiendo un estilo clásico, simple y refinado, con muebles y objetos antiguos. Las tarifas de apertura comienzan en los 140 dólares por habitación por noche.

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